Erleben Sie einen besonderen römisch-rustikalen Abend: als zubuchbares Highlight zu Ihrer Refugium-Weinreise oder einfach als einen gemeinsamen Abend mit Ihren Freunden: Spectaculum Romanum.

Bevor Sie zu dem römischen Gelage gelangen, werden Ihnen von unseren Bediensteten die Hände gewaschen. Steigen Sie dann mit unserem Winzer, dem Apicius, zur 13. Stunde (gegen 19 Uhr) zum Abendmahl (cena) hinab in den alten historischen Sandstein-Gewölbekeller und lassen Sie sich von uns in die Zeit der „Alten Römer“ zurück versetzen. Das deftige Römeressen beginnt mit einem „Mulsum“, begleitet mit antiker Musik. Obwohl die Römer Feinschmecker waren, haben sie noch kein Besteck gekannt und haben mit den Händen gegessen. Deshalb wird Ihre Kleidung durch einen „römischen Umhang” geschont. Nun kann das Spectaculum Romanum beginnen. Essen Sie das Fleisch, das auf offenem Buchenholz für Sie frisch zubereitet wird vom Knochen.