Aperitif
N°36 Pinot Blanc handgerüttelt

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gebackene Zucchini
gefüllt mit „Meeresfrüchte-Ragout“ an Dill-Riesling Sauce
N°6 2009 Riesling trocken

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Rinderfilet
mit Shiraz-Rotweinsauce, mediterranem Gemüse, Kartoffelplätzchen
N°86 2005 Pinot Noir, Shiraz & Zinfandel trocken

oder

Lammcarée
an Shiraz-Rotweinsauce, mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
N°86 2005 Pinot Noir, Shiraz & Zinfandel trocken

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edle Käsevariationen
hochwertige Rohmilchkäsesorten, Weingelee, Feigensenf und Früchte
N°56 2008 Cabernet Sauvignon trocken
N°28 2007 Sauvignon Blanc süß

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